L’Histoire nous le dira

Ce que personne n’ose dire sur le charme du Garum romain | L'Histoire nous le dira # 287

Le garum, c’est quoi ? Ce n’était pas qu’un simple condiment, mais une véritable institution culinaire.
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Sources et pour aller plus loin: - Pline l'Ancien, Histoire Naturelle LE GARUM - De Re Coquinaria, Apicius (compilation de recettes culinaires romaines en 10 livres) Republié en 1987 par Barbara Pastor Artigues https://archive.org/details/de-re-coquinaria - Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Garum Le garum et ses survivances, 13 février 2023 - https://zabra.org/gastronomie-et-terroirs/le-garum-et-ses-survivances/ La sauce de poisson dans le monde antique de Declan Henesy, traduit par Caroline Martin, 16 octobre 2018 - https://www.worldhistory.org/trans/fr/2-1276/la-sauce-de-poisson-dans-le-monde-antique/ Les recettes historiques, La cuisine à travers les siècles, Maelle Rigotti - https://histoire-et-historiettes.ch/garum-moretum/ Les avatars du garum de Sophie Goffaux, Histoire de pâtes - https://histoiredepates.net/2013/07/09/les-avatars-du-garum/ Le garum ou l'ancienne sauce de poisson, communauté Vitae Romae, page consultée janvier 2025 - https://www.vita-romae.com/le-garum.html Le Garum : l'incontournable de la cuisine romaine. Fanny Lombard Allegra, 3 août 2012 - https://latogeetleglaive.blogspot.com/2012/08/le-garum-lincontournable-de-la-cuisine.html GARUM, SEL ET SALAISONS EN ARMORIQUE GALLO-ROMAINE René SANQUER and Patrick GALLIOU, Gallia, Vol. 30, No. 1 (1972), pp. 199-223 - https://www.jstor.org/stable/pdf/43604868.pdf Garum, par Légion VIII Augusta, Jori Avlis, page consultée janvier 2025 - https://leg8.fr/recette/garum/ Gare au garum, l'Association Nunc est bibendum, 9 novembre 2023, Genève - https://nunc.ch/gare-au-garum/ REDÉCOUVERTE DU GARUM : LA SAUCE DE POISSON DE LA ROME ANTIQUE FAIT SON RETOUR, ROSA, 25 janvier 2020 -https://www.lifescienceart.com/fr/?s=garum
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #garum #sauceromaine #pline #umami #sel #salt

Ils se droguaient pour créer: le club secret des écrivains parisiens | L'Histoire nous le dira # 286

Aujourd’hui je vous embarque dans une expédition bohème “stupéfiante”, c’est le cas de le dire !
Note: on écrit « Hachich » mais on retrouve dans les sources la graphie « Haschich » aussi, d’où les Haschischins ou Haschichins et Hachichins.
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Script: Priscille Lamure https://savoirsdhistoire.wordpress.com/tag/priscille-lamure/ Et https://l.instagram.com/?u=http%3A%2F%2Flinktr.ee%2Fpriscillelamure&e=AT3mGD56XDtsu9E98St0BX-cZBDMHHIyCkqwnAFBfOrDVReTT-70ZQFOYyRIoSvqYBnVYBscRtqzR4cvP7yAwQF0FWXU6cYvlQXxx46bgBy5Z9Ub
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Sources et pour aller plus loin: Clervoy Patrick, Petits moments d’histoire de la psychiatrie en France, EDK, Paris, 2005. Gautier Théophile, Le Club des Hachichins — Suivi de La Pipe d’Opium, Fayard, Paris, 2011. Moreau de Tours Jacques-Joseph, Du Haschich et de l’aliénation mentale, Esquirol, Paris, 1845. Renner Claude, À propos de Moreau de Tours et du haschisch, 2012. Roubaud Alexandre Félix, Traité de l’impuissance et de la stérilité chez l’homme et chez la femme : comprenant l’exposition des moyens recommandés pour y remédier, Librairie de l’Académie impériale de Médecine, Paris, 1855. Rycaut Paul, Histoire de l’état présent de l’Empire ottoman, contenant les maximes politiques des Turcs, les principaux points de la religion mahométane […], Sébastien Mabre-Cramoisy, Paris, 1670. Sacy Antoine Isaac Silvestre, Chrestomathie arabe : ou extraits de divers écrivains arabes […], volume 1, Imprimerie royale, Paris, 1826. « Club des Haschichins », Wikipédia. https://fr.wikipedia.org/wiki/Club_des_Hashischins Drôles d’histoires, Priscille Lamure, éditions du Trésor, 2018 Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #Hashichin #haschich #hachich

La mort du roi Arthur : quand la fiction déborde sur la réalité | L'Histoire nous le dira # 285

On ne se souvient pas forcément de la mort d’Arthur et de ses nombreuses conséquences, pas seulement littéraires d’ailleurs !
Le jeu: https://store.steampowered.com/app/3013400?utm_source=youtube&utm_campaign=demolaunch&utm_medium=histoirenld
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Script: Clélia Pulido-Ferrois @cleliaillustrart
Relecture: professeur Andrew Taylor, Université d’Ottawa
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Sources et pour aller plus loin: Charity Urbanski, dans Writing History for the King: Henry II and the Politics of Vernacular Historiography (2013). Charles Foulon, " Wace " dans Robert Sherman Loomis, Arthurian Literature in the Middle Ages : À Collaborative History (Oxford : Clarendon, 1959), pp. 94-111, à 98. Quéruel D. Arthur est-il mort ? (s. d.) BnF Essentiels. https://essentiels.bnf.fr/fr/focus/3c551a02-b61b-4c6a-be0e-a583d1ee2e8d-arthur-est-il-mort Saux, F. H. M. L. (2002). A Companion to Wace. Dans Boydell and Brewer. Alcock, L. (1972). ’By South Cadbury is that Camelot - : The Excavation of Cadbury Castle 1966-1970. Thames and Hudson. Green, R. F. (2016). Elf Queens and Holy Friars : Fairy Beliefs and the Medieval Church. University of Pennsylvania Press, p.155. Carley, J. P. (1988). Glastonbury Abbey: The Holy House at the Head of the Moors Adventurous. Boydell & Brewer. Why Disinter Arthur ? : Glastonbury Abbey and the Exhumation of 1191 (Conférence de A. Taylor, Université d’Ottawa). (2024).
Autres références disponibles sur demande.
#histoire #documentaire #roiarthur #kingarthurknightstale #arthur

Un banquet pour des fantômes : Louis II et ses hallucinations | L'Histoire nous le dira # 284

Louis II de Bavière, est passé dans la postérité en tant que roi bâtisseur romantique et misanthrope.
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Script: Cyrielle Richard
Montage : Martin Bérubé de  @proposmontreal 
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Découvrez tous les livres de Cyrielle Richard ici: https://www.leslibraires.ca/auteur/cyrielle-richard-375256?srsltid=AfmBOopYOxrnTCCHfyHIHU2897JoBUBhEE4C-Gts3jZJs6H68NtIlXwf Sources et pour aller plus loin: Bercherie, P. (2004). Histoire et structure du savoir psychiatrique, les fondements de la clinique 1, Paris : l'Harmattan Decours, C. (2019). Louis II de Bavière, le trône et la folie, Paris : Fayard Desing, L. (1976)., Roi Louis II- Sa vie, Sa fin, Lechbruck: Kienberger Förstl, H., Immler, G., Seitz, M., Hacker, R., (2008)., Ludwig II, King of Bavaria: a royal medical history, Acta Psychiatrica Scandinavica, 118, 499-502 Gebhardt, H. (2017). König Ludwig II. hatte einen Vogel: Unglaubliche, aber wahre Geschichten über Bayerns Märchenkönig, Grünwald: Deutschland, Stiebner Hacker, R., Seitz, M., & Förstl, H. (2007). Ludwig II. von Bayern - schizotype Persönlichkeit und frontotemporale Degeneration?, Deutsch Medezine Wochenschr, 132(40), 2096-2099 Häfner, H. (2008). Ein König wird beseitigt: Ludwig II. von Bayern, München: Deutschland, Beck Häfner, H.,& Sommer, F. (2011). War das psychiatrische Gutachten B. von Guddens über König Ludwig II. von Bayern korrekt?. Nervenarzt, 82, 6-11 Häfner, H., & Sommer, F. (2013). The Bavarian royal drama of 1886 and the misuse of psychiatry: new results, History of Psychiatry, 24(3), 274-291 Richard, C. (2022)., Histoires insolites en psychiatrie, Paris : Ellipses Steinberg, R., & Falkai, P. (2021). Was King Ludwig II of Bavaria misdiagnosed by Gudden and his colleagues?, European Archives of Psychiatry and Clinical Neuroscience, 271,799–807 Tribolet, S. &. Shahidi, M. (2005). Nouveau précis de sémiologie psychiatrique. Paris: Heures de France Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #paranoia #baviera #louis2 #sissi

Le PSG doit tout à un épicier québécois ! | HNLD Short # 112 #shorts #psg

Le Paris Saint Germain est champion d’Europe, mais rien de tout ça n’aurait été possible sans Montréal, au Québec.
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Sources et pour aller plus loin: http://www.paris-canalhistorique.com/29-octobre-1972-il-ya-45-ans-aujourdhui-premier-sponsor-maillot-pour-le-psg/ Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #psg #football #footballshorts #soccer

L’Histoire du monde en 2 minutes chrono 🕒 | HNLD Short # 104 #shorts

C’est quoi les périodes en histoire, y’en a combien ?
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Sources et pour aller plus loin: Dominique Kalifa, Les noms d'époque : de Restauration à années de plomb, Paris, Gallimard, 2020. https://www.leslibraires.ca/livres/les-noms-d-epoque-dominique-kalifa-9782072763830.html https://www.alloprof.qc.ca/fr/eleves/bv/histoire/les-periodes-historiques-h1001 https://dbprevost.uqam.ca/sexowiki/grandes-periodes-historiques/ Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire

Le premier ragequit de l’Histoire ? Ils ont balancé du thé à la mer ! | HNLD Short # 110 #shorts

Saviez-vous que le thé a déjà déclenché des révolutions ?
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Sources et pour aller plus loin: Claude Fohlen, Les Pères de la Révolution américaine, Paris, Albin Michel, 1989. Howard Zinn, Une histoire populaire des États-Unis, Marseille, Éditions Agone, 2002 Bernard Cottret, La Révolution américaine : La quête du bonheur (1763-1787), Paris, Perrin, coll. « Pour l'histoire », 2003 https://www.worldhistory.org/trans/fr/1-22424/boston-tea-party/ https://www.grafiati.com/fr/literature-selections/boston-tea-party/ https://www.youtube.com/watch?v=1Nnlinlz-ns Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #the #tea #revolution #americanrevolution

🏖️ Ogunquit: pourquoi tous les Québécois voulaient y aller ? 🇺🇸🌊 | HNLD Short # 105 #short

Ogunquit... un lieu magnifique et rempli d'histoire. Il y a même un peu de Québec là-dedans.
La vidéo a été tournée à l'automne 2024.
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Sources et pour aller plus loin: Ogunquit https://fr.wikipedia.org/wiki/Ogunquit Ogunquit, Maine https://en.wikipedia.org/wiki/Ogunquit,_Maine The History of Ogunquit: Beautiful Place by the Sea, november 2018 https://footbridgemotel.com/blog/the-history-of-ogunquit-beautiful-place-by-the-sea/ Town of Ogunquit Comprehensive Plan Chapter X - Historical and Archeological Resources https://www.ogunquit.gov/DocumentCenter/View/2796/Historical-and-Archeological-Resources-Inventory-PDF Maine An Encyclopedia, Maine https://maineanencyclopedia.com/ogunquit/ Ogunquit Museum of American Art https://ogunquitmuseum.org/about-us/history/ #histoire #ogunquit #maine #usa #quebec

Mon discours au Gala @influencecreation pour le prix vidéo de l'année format court

Je ne pense pas que j'ai assez de mots pour vous dire à quel point je suis reconnaissant. Merci à tous ceux et toutes celles qui ont voté. Bravo aussi à Zozo Duval, Going Deep avec Mae, Adam, Alex artiste peintre, vous méritez tous ce prix !
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Pourquoi Longueuil s’appelle Longueuil ? | HNLD Short # 109 #short

Pourquoi Longueuil s’appelle Longueuil ?
Script: Amylie Chiasson
Merci aux Appendices pour l'utilisation de leur chanson:  @LesAppendices  https://youtu.be/K_qyc48XzUw?si=PWIgNlZ9S_-Y6LUm
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Sources et pour aller plus loin: GOUVERNEMENT DU CANADA, Statistique Canada, « Tableau de profil, Profil du recensement, Recensement de la population de 2021 », Statistique Canada, 9 février 2022, https://www12.statcan.gc.ca/census-recensement/2021/dp-pd/prof/index.cfm?Lang=F, (31 mars 2025). MARSH, James H., « Charles Le Moyne de Longueuil et de Châteauguay », L’Encyclopédie canadienne, 25 novembre 2020, https://www.thecanadianencyclopedia.ca/fr/article/le-moyne-de-longueuil-et-de-chateauguay-charles, (14 mars 2025). « Le Moyne de Longueuil et de Châteauguay, Charles - Répertoire du patrimoine culturel du Québec », https://www.patrimoine-culturel.gouv.qc.ca/rpcq/detail.do?methode=consulter&id=8259&type=pge, (31 mars 2025). « Commission de toponymie du Québec », Gouvernement du Québec, https://toponymie.gouv.qc.ca/ct/ToposWeb/Fiche.aspx?no_seq=24715, (6 mars 2025). Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire